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第一次去郑州玩,这几大好吃的美食,你吃过几个?

2021-7-9 17:18:32316人已关注

  去郑州旅游,一定要记得去品尝下这几大好吃的美食,不要错过哦。

  烩面

  烩面是选用上好鲜羊肉炖煮为原汁肉汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。

  胡辣汤

  胡辣汤是来河南必吃的美食之一,在数百年的历史中,河南百姓不断改进胡辣汤的吃法,当地人最喜欢把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝,谓之“豆腐脑胡辣汤两掺”, 简称“两掺”。

  桶子鸡

  桶子鸡本是开封特产名菜,以其色泽鲜黄、咸香嫩脆、肥而不腻、越嚼越香几大特点而出名。提起桶子鸡不得不提百年老店“马豫兴”,他们家的桶子鸡色泽金黄且肥而不腻,广受好评。

  焖饼

  焖饼是郑州当地的特色小吃,通过对烙饼丝采取焖的工艺进行烹饪的美食,也是当地人会做的一种家常饮食,很多游客来到这里都会品尝焖饼,评价也都很高。

  油馍头

  油馍头别名叫面托或老鸹头,郑州人往往喜欢把它当作早餐吃,炸至金黄色的油馍头和胡辣汤是郑州早餐的黄金搭档,也是来到郑州的人不可错过的美食体验

 

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